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祭灶是指民间祭祀灶王爷的习俗，灶糖是指祭祀灶王爷时供奉灶王爷的糖，是祭祀食物的一种。
旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。
灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家，到了腊月二十三日灶王爷便要升天，汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。
宋代的范成大在他的《祭灶诗》中说：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔；送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。”
请灶君吃吃喝喝，贿赂灶神，让他醉饱上天，不要议论人间短长，回来时最好带点儿钱来分分，祭灶不仅是为了免灾，更重要的是为了祈福。
灶糖是其中重要的一环，祭灶时，还要把灶糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上，这样就他不能在玉帝面前说坏话。
祭灶是一项在汉族民间影响很大、流传极广的传统习俗。祭灶在中国民间有几千年历史了，灶神信仰是中国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。民间传统上的祭灶日是腊月二十四，南方大部分地区，仍然保持着腊月二十四过小年的古老传统。
祭灶的具体过程：由于一般每家在灶台附近贴有灶神画像，有时还有灶王奶奶画像陪伴，经过一年烟熏火燎，画像已旧，面目黢黑。
要把旧像揭下，用稻草为灶神扎一草马，为了让他“上天言好事，回宫降吉祥”，还要贿赂他，用一块黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能说好事，然后和草马一起烧掉。这个过程被称为辞灶。
新年后再买一幅新画像，将灶神请回贴上。
参考资料：
梦见两口盖子盖儿的水井
1、梦见盖了盖的井的吉凶指数
一时盛运，而可成功发展之吉兆，但因根基薄弱，孤军奋斗，缺乏耐久力以致好景不长，故若轻浮疏忽便招致失败，戒之，但须知火多成灾之理，尤须提防火灾或烫伤之事，但若人格与地格皆属数者，他格有凶数则：贪*好欲而无节制。中吉
吉凶指数：77（仅供参考）
2、梦见盖了盖的井的宜忌「宜」宜购物，宜弄假成真，宜装病。
「忌」忌泡澡，忌扯谎，忌唱歌。
3、梦见盖了盖的井的预兆本命年的人梦见盖了盖的井，意味着阴阳一纸隔，运欠顺，宜多修心退守为要。
梦见盖了盖的井 ，你今天在工作/学业中表现的有点让人琢磨不透,做事虽然小心但是可能会有些突发状况,最近的人际关系让你觉得很棘手,今天也比较冲动,但还是能控制自己的情绪。在健康方面也要小心哦,不要因为贪玩而影响了休息。
梦见井，通常表示蓬勃的生机，持续不断产生的新事物。
恋爱中的人梦见盖了盖的井，说明经过多次考验，可望成婚。
做生意的人梦见盖了盖的井，代表营利难畅通。开始有困难，后来没有财利。
梦见盖了盖的井，按周易五行分析，幸运数字是 5 ，财位在 正东方向 ，桃花位在 正西方向 ，吉祥色彩是 橙色 ，开运食物是 韭菜 。
梦见井，通常表示蓬勃的生机，持续不断产生的新事物。
梦见井，象征情绪(如愤怒、害怕)的深层源泉或幸福；智慧的深层源泉。
怀孕的人梦见盖了盖的井，预示生女，冬占生男，慎防动胎气流产。
上学的人梦见盖了盖的井，意味着有耐心准备考试，达成心愿录取。
上学的人梦见自己盖了新房，意味着往南方考场有利，否则不利，未能如愿。
梦见新房，表示积极乐观，经济稳定宽裕。
梦见井口被盖了，按周易五行分析，吉祥色彩是 ** ，财位在 西南方向 ，桃花位在 正北方向 ，幸运数字是 5 ，开运食物是 鸭蛋 。
上学的人梦见家里盖了新房，意味着阻碍多，必须加油努力，最后可望录取。
上学的人梦见盖井，意味着文科成绩不好，影响录取。
做生意的人梦见盖了好多公章的文件，代表走错路做错行，困难经营、亏损不利。
本命年的人梦见家里盖了新房，意味着喜气洋洋，顺利如意，慎防小人设计。
本命年的人梦见茅房盖了房子，意味着困难重重，防小人陷害、损财不利之运。
怀孕的人梦见盖了新房，预示生男，八月占则生女，剖腹较安全。
未婚男女梦见被子，暗示会找到相知相爱的那个人。
梦见两口盖子盖儿的水井的周公解梦：
吉凶指数：82（由佛滔居士数理文化得出，仅供参考）
梦见井，象征情绪(如愤怒、害怕)的深层源泉或幸福;智慧的深层源泉。
梦到你向井中探视，是表示你所在的环境中可能会有对你不利的流言，如果梦到听到有叮咚的水声，表示流言可能会中伤你，但幸好影响不大。
无论你的梦里出现的是宁静的湖水、滴流的小溪、狂怒的河流、平静的海洋；梦中的水总是喻示着生命的精华，代表了精神的洗礼和重生。一旦你的生活变得复杂，你就有可能梦见自己遇水溺死；湖水象征着你想要尽快从烦乱的生活中挣脱出来，渴望过上宁静安稳的生活。
梦见两口盖子盖儿的水井，这两天偶尔来点撒娇、装可爱都让家人感到温馨。可是也别太过火了，偶尔来一下效果才更好。而对情侣们而言这两天也是个亲密的日子，尤其是爱情已经成熟情侣，更是个提出求婚的好时机。或是介绍对方让家人认识，更有即将成为一家人的感觉。
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