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酒水许可证办理流程如下：
1、准备申请材料：准备好申请表、法人身份证、企业营业执照等相关材料。
2、填写申请表：填写酒水许可证申请表格，根据表格要求提供相关信息和材料。
3、提交申请材料：将填好的申请表和所需材料交到当地相关部门，如市场监督管理局等。
4、现场核查：相关部门会进行现场核查，以确认申请人提供的信息和材料是否真实有效。
5、办理许可证：经过审核通过后，申请人可领取酒水许可证。
酒水许可证办理需要准备以下资料：
1、企业营业执照原件及复印件。
2、法定代表人身份证原件及复印件。
3、餐饮服务场所租赁合同（或产权证）原件及复印件。
4、营业税完税证明、税务登记证、组织机构代码证、食品安全许可证等相关证照原件及复印件。
综上所述，申请酒水许可证的具体流程和要求因地区而异，申请人需要根据当地的实际情况进行申请。此外，申请人还需遵守相关法律法规和政策，确保经营活动合法合规。
法律依据：
《中华人民共和国酒类流通管理办法》 第六条
从事酒类批发、零售的单位或个人（以下统称酒类经营者）应当在取得营业执照后60日内，按属地管理原则，向登记注册地工商行政管理部门的同级商务主管部门办理备案登记。
第五十条
酒类经营者采购酒类商品时，应向首次供货方索取其营业执照、卫生许可证、生产许可证（限生产商）、登记表、酒类商品经销授权书（限生产商）等复印件。
酒类经营者对每批购进的酒类商品应索取有效的产品质量检验合格证明复印件以及加盖酒类经营者印章，酒类经营者应建立酒类经营购销台帐，保留3年。
具体所需要资料，建议直接咨询当地酒类专卖管理办公室进行办理的，酒类许可证办理要求经营场所面积20平方米以上而且取得卫生许可证（食品流通许可证/餐饮服务许可证）才可以进行办理。以《广东省酒类零售许可证》为例子：1、填写《酒类零售许可证申请表》（法人签名和公司盖章）；2、《申请酒类零售许可证承诺书》（法人签名和公司盖章）；3、餐饮服务许可证或食品流通许可证（原件及复印件）；4、工商营业执照或企业名称核准通知书（原件和复印件）；5、法人身份证原件和复印件（复印件须清晰可辨）；6、经营场地的房产证或租赁合同的原件及复印件（合同要有国土房管局备案章，标明为商业用途，面积需大于20平方米）。根据《酒类流通管理办法》第五十条，酒类经营者采购酒类商品时，应向首次供货方索取其营业执照、卫生许可证、生产许可证（限生产商）、登记表、酒类商品经销授权书（限生产商）等复印件。酒类经营者对每批购进的酒类商品应索取有效的产品质量检验合格证明复印件以及加盖酒类经营者印章，酒类经营者应建立酒类经营购销台帐，保留3年。
法律依据：《酒类流通管理办法》第五十条，酒类经营者采购酒类商品时，应向首次供货方索取其营业执照、卫生许可证、生产许可证（限生产商）、登记表、酒类商品经销授权书（限生产商）等复印件。
酒类经营者对每批购进的酒类商品应索取有效的产品质量检验合格证明复印件以及加盖酒类经营者印章，酒类经营者应建立酒类经营购销台帐，保留3年。
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